知識特輯
2017年09月號
與人類共存卻又不平凡 自然界的非凡物種
大白鯊》在1975年夏季上映，害得人們突然間連餵個金魚都心驚膽跳。這部片引發大規模的歇斯底里，它好像能進入我們心靈最原始的部分，攪動深埋在那裡的集體性恐懼。這部 ......
2017年09月號
歷任宜蘭廳長官舍 極富禪意的日式庭院之美
近幾年有越來越多無暇安排長期旅行的人，選擇到住家鄰近的城鄉度假，南部的墾丁、中部的南投，亦或是與臺北一線之隔的宜蘭皆是首選。 前往旅客服務中心找尋旅遊線索 ......
2017年08月號
做一個自我要求的讀者
在閱讀的時候，讓自己昏昏入睡比保持清醒要容易得多。爬上床，找個舒適的位置，讓燈光有點昏暗，剛好能讓你的眼睛覺得有點疲勞。然後選一本非常困難或極端無聊的書，可以是 ......
2017年08月號
鹽漬檸檬活用食譜
鹽漬檸檬是誕生於摩洛哥的調味料，每天飲食中不可或缺、像日本的梅干一般的存在。受惠於優沃的自然與氣候條件，自古以來就以生產優質農產品聞名的摩洛哥，檸檬或柳橙等柑橘 ......
2017年08月號
義大利城市奧維托Orvieto 廣場上的露天市集食食在在的幸福
來義大利旅行，你遇不到義大利人。你能碰見的是優雅的佛羅倫斯人、務實的羅馬人、時尚的米蘭人、樂天的拿波里人⋯⋯。老實講，義大利不是一個團結的民族，好像只有在國外他 ......
2017年08月號
歐美競相打造自行車天堂
1975年石油危機後，歐美國家驚覺能源耗竭以及環境永續的發展問題，對綠色交通的觀念逐漸重視，因此相繼投入自行車友善環境的營造，許多都市莫不以「自行車之都」自許， ......
2017年07月號
花宅聚落 再現古厝風情
從馬公搭船大約四、五十分鐘就可抵達望安島，島上的中社村舊名「花宅」，是一個擁有三百多年歷史的澎湖傳統漁村建築聚落，村內完整的漢人聚落建築，與農漁共存的產業型態， ......
2017年07月號
捕捉不同視角的美食
拍攝美食除了要注意白平衡、對焦距離、快門速度，也要注意擺盤。再精緻的擺盤通常也只有一個理想角度，所以拍照之前，應該先觀察餐盤，取一個最漂亮的角度。找出最佳角度後 ......
2017年07月號
為自己搭建一座溝通橋梁
