知識特輯

臺灣百年老店特輯3–南屯犁頭店

磚爐內,鮮紅的炭火燒得正旺盛,堅硬的金屬隨著高溫漸漸軟化,師傅看準時機,夾起燒得透紅發亮的鐵材放在牛角砧上,舉起大錘子使勁敲打,鏗鏘聲響伴隨四濺的火花,瞬間充斥 ......

臺灣百年老店特輯2─郭元益糕餅

創立於西元1867年、今年已堂堂邁入153歲的郭元益,百年來始終以餅食的味覺印象,留在每一代人們的舌尖與心目中。說起郭元益三個字,不論對象是三十歲還是六十歲,大 ......

歲末年初捐物去 許自己怦然心動的一年

農曆年前後的例行工作就是大掃除,藉著這個機會將家中累積已久的閒置物品捐贈給需要的人吧!透過無遠弗屆的網路,物資能夠進行更有效率的循環利用。不過,做愛心的同時,也 ......

車險不只是車險 保車更要保人

台電新進人員小李在上班第一天因不熟路況,在轉彎時與一台超跑發生擦撞。由於小李只保了強制汽車責任險,理賠金額相當有限,需自行償還的金額恐達百萬元,讓小李著急得不知 ......

臺灣百年老店特輯1─丸莊醬油

假日午後的誠品書店,除了書香之外,竟然還飄出陣陣醇厚的醬油香氣,尋著這股迷人的味道前進,已經70多歲的丸莊醬油第三代傳人莊英堯,精神奕奕地帶領著「醬迷」們用最簡 ......

異國年菜給你不一樣的年味 餐桌上的家鄉味

歲末時節將近,猶記小時候,一大家子圍著圓形餐桌,等待媽媽端上豐盛的料理一起開動,在笑語及吉祥話間穿插著筷子與湯匙碰撞的聲音,在這一年一度闔家團圓的大日子裡,年菜 ......

第一條生態旅遊示範國家步道 登能高越嶺 思舊東西線

能高越嶺道為臺灣第一條「生態旅遊示範國家步道」,兼具自然與人文特色。在高點的「光被八表」紀念碑,象徵舊東西聯絡輸電線的貢獻,前人胼手胝足,興建起「台電萬里長城」 ......

整個農村就是一座美術館 後壁土溝村的翻轉再造

聽聞,位於臺南後壁的土溝村有座「農村美術館」,但這「館」卻不是真的館,進場也不需收取門票,因為農村本身就是美術館!土溝村以農村為畫布、農舍為展場、農民為藝術家、 ......

不用電力也玩得精彩 桌遊教學應用正當道

近幾年來,臺灣掀起一波桌遊熱,五花八門的桌遊如雨後春筍般冒出,無論是小學生還是上班族都可以找到各自喜愛的種類與玩法。在桌遊的世界不時發現真實世界的縮影,一旦接觸 ......