知識特輯

臺灣百年老店特輯5─振發茶行

走進全臺最老的「振發茶行」,首先映入眼簾的就是約莫一坪大小的木製古董收銀櫃,上頭擺著約60份已用書冊紙包裝好的當季新鮮茶葉,延續百餘年的包裝風格,上頭的藍印是茶 ......

臺灣百年老店特輯4 –合隆毛廠

在世界上最險惡的環境中奔跑七天六夜,身上必須背負著食物、睡袋等重達八公斤的行囊,還要忍受從零下低溫到攝氏40度高溫的極大溫差,當腳步陷入如同地獄的沙丘時,一定有 ......

志工心暖流 讓流浪毛小孩不再哭泣

被主人放養的狗兒,若是飼主沒有替牠結紮,常一口氣生下許多隻小狗,過去這些狗寶寶將進入「放養、不結紮、棄養」的惡性循環中,有可能被帶到山區或偏遠的空地遺棄,幸好近 ......

臺灣百年老店特輯3–南屯犁頭店

磚爐內,鮮紅的炭火燒得正旺盛,堅硬的金屬隨著高溫漸漸軟化,師傅看準時機,夾起燒得透紅發亮的鐵材放在牛角砧上,舉起大錘子使勁敲打,鏗鏘聲響伴隨四濺的火花,瞬間充斥 ......

臺灣百年老店特輯2─郭元益糕餅

創立於西元1867年、今年已堂堂邁入153歲的郭元益,百年來始終以餅食的味覺印象,留在每一代人們的舌尖與心目中。說起郭元益三個字,不論對象是三十歲還是六十歲,大 ......

歲末年初捐物去 許自己怦然心動的一年

農曆年前後的例行工作就是大掃除,藉著這個機會將家中累積已久的閒置物品捐贈給需要的人吧!透過無遠弗屆的網路,物資能夠進行更有效率的循環利用。不過,做愛心的同時,也 ......

車險不只是車險 保車更要保人

台電新進人員小李在上班第一天因不熟路況,在轉彎時與一台超跑發生擦撞。由於小李只保了強制汽車責任險,理賠金額相當有限,需自行償還的金額恐達百萬元,讓小李著急得不知 ......

臺灣百年老店特輯1─丸莊醬油

假日午後的誠品書店,除了書香之外,竟然還飄出陣陣醇厚的醬油香氣,尋著這股迷人的味道前進,已經70多歲的丸莊醬油第三代傳人莊英堯,精神奕奕地帶領著「醬迷」們用最簡 ......

異國年菜給你不一樣的年味 餐桌上的家鄉味

歲末時節將近,猶記小時候,一大家子圍著圓形餐桌,等待媽媽端上豐盛的料理一起開動,在笑語及吉祥話間穿插著筷子與湯匙碰撞的聲音,在這一年一度闔家團圓的大日子裡,年菜 ......